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「保存食」一覧

14,749view: フィアットチョコレート2024年☆ルパン三世の愛車FIAT500とコラボしたマイアーニのイタリアチョコ☆

FIATチョコレートと言えばチンクエチェント♪ もちろん、ルパン三世の愛車として知られる旧フィ…
-イタリア食材, FIATチョコレート

2021/02/01 1,456view: ボッタルガのスパゲッティ作り方・レシピ｜サルデーニャ島のカラスミパスタ

サルデーニャ島の中西部オリスターノ湾にはスターニョと呼ばれるいくつもの潟（かた）があり、…
-レシピ・作り方

2019/08/03 742view: イタリア版からすみ『ボッタルガ Bottarga』はサルデーニャ島の伝統食材！パスタにたっぷり絡めて♪

遠く海をへだてたイタリアの地でも「ボッタルガ」として珍重されます。魚の卵巣を塩漬け、乾燥…
-イタリア食材, 海産加工品

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