HOME > グアンチャーレ 「 グアンチャーレ 」 一覧 6,784view スペック SPECK｜珍しいスモーク生ハムは北イタリアのトレンティーノ アルト アディジェ発祥の燻製ハム！ ほんのり燻製香の薫るスモーク生ハム『スペック Speck』は、日本では中々お目に掛かれない珍し… -イタリア食材, 生ハム・サラーメ類 2021/01/31 739view グアンチャーレ（Guanciale）は豚の頬肉で作られたパンチェッタに近い生肉加工品 豚ほほ肉の「生グアンチャーレ（クルード）」です。 しかもコロンナータの大理石熟成です。 い… -イタリア食材, 生ハム・サラーメ類
