HOME > サルデーニャ 「 サルデーニャ 」 一覧 126view 本格カルボナーラ【プロのレシピ・作り方】Spaghetti alla Carbonara スパゲッティ・カルボナーラ （炭焼き職人風スパゲティ） Spaghetti alla Carbonara ..… -イタリア料理, ロングパスタ, レシピ・作り方 2019/08/05 554view ボッタルガのスパゲッティ 作り方・レシピ｜サルデーニャ島のカラスミ パスタ サルデーニャ島の中西部オリスターノ湾にはスターニョと呼ばれるいくつもの潟（かた）があり、… -レシピ・作り方 2019/08/03 152view イタリア版からすみ『ボッタルガ Bottarga』はサルデーニャ島の伝統食材！パスタにたっぷり絡めて♪ 遠く海をへだてたイタリアの地でも「ボッタルガ」として珍重されます。魚の卵巣を塩漬け、乾燥… -イタリア食材, 海産加工品
