イタリア食材 オンライン

Italian Foods Online

「 イタリア食材 」 一覧

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PickUpブラータチーズは激レアふわとろ食感のイタリアン・フレッシュチーズ♪巾着状のクリーミィ・モツァレラ!

巷じゃなかなかお目にかかれない"レア物"フレッシュチーズといえば『ブラータ Burrata』です。…

-イタリア食材, チーズ・フォルマッジョ

2019/01/14

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ノンフィルターのオリーブオイルは青みと苦味がアクセントの濃厚テイスト!

  ■ ノンフィルター・オイルとは? 搾ったばかりのオリーブオイルは細かい果肉を含んでい…

-オリーブオイル, イタリア食材, オリーブ

2019/01/14

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イタリア版からすみ『ボッタルガ Bottarga』はサルデーニャ島の伝統食材!パスタにたっぷり絡めて♪

遠く海をへだてたイタリアの地でも「ボッタルガ」として珍重されます。魚の卵巣を塩漬け、乾燥…

-イタリア食材, 海産加工品

2019/01/14

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ゴルゴンゾーラのペンネ 作り方・レシピ|青カビチーズのクリームソース・パスタ!

  ペンネ・ゴルゴンゾーラ Penne al Gorgonzola シンプルなソースほど、パスタそのものを…

-イタリア料理, イタリア食材, ショートパスタ, レシピ・作り方

2018/08/24

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パスタ・スパゲッティの茹で方のポイントは3つ!ご家庭でも美味しくアルデンテ

パスタを茹でる時のポイントは3つです。 ①お湯の量 ②お塩の量 ③火の加減     よく…

-イタリア料理, イタリア食材, ロングパスタ, レシピ・作り方

2018/06/04

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ボッタルガのスパゲッティ 作り方・レシピ|サルデーニャ島のカラスミ パスタ

サルデーニャ島の中西部オリスターノ湾にはスターニョと呼ばれるいくつもの潟(かた)があり、…

-イタリア料理, イタリア食材, ロングパスタ, レシピ・作り方

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